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紹介
酸化ストレスや機能性食品など、食と健康に関わる基礎研究を行う。
名古屋大学のほかの研究室
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研究室未認証
プラズマナノプロセス科学研究グループ
電子工学・石川 健治 教授
研究室未認証
エネルギーナノマテリアル科学研究グループ
エネルギー理工学・尾上 順 教授
研究室未認証
エネルギー機能材料工学研究グループ
エネルギー理工学・山田 智明 教授
研究室未認証
横浜市立大学立川研究室
研究室未認証
生体分子動態機能（D研）
生物物理学
研究室未認証
植物生理形態学
植物生産科学・谷口 光隆 教授
資源植物の構造・機能と環境応答を微細形態や分子の面から調べる。
研究室未認証
一般相対論・量子宇宙論（QG研）
素粒子・ハドロン物理学
研究室未認証
森林社会共生学
森林・環境資源科学・原田 一宏 教授
森林資源の管理・利用を政策や地域の視点から社会科学的に研究する。
研究室未認証
光物理工学研究グループ
応用物理学・岸田 英夫 教授