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細胞機能工学
広島大学(広島県)
工学部第三類 生物工学プログラム・植物微生物学・藤江 誠 准教授
微生物と植物の相互作用や、ゲノム編集による有用な藻類の開発を研究している。
細胞機能工学研究室
東京大学(東京都)
農学生命科学研究科応用生命工学専攻
細胞物質化学
広島大学(広島県)
工学部第三類 生物工学プログラム・分子細胞生物学・上野 勝 准教授
染色体末端のテロメアが保たれるしくみやDNA修復を解明し、応用をめざしている。
細胞生物工学研究室
北海道大学(北海道)
生体情報

細胞遺伝学研究室
東京大学(東京都)
農学生命科学研究科応用生命工学専攻・生物機能工学
統合有機化学
名古屋大学(愛知県)
応用生命科学・占部 大介 教授
天然物化学・計算化学・データ科学・有機合成で生体機能分子を研究する。

蛋白質結晶学研究室
大阪大学(大阪府)
工学研究科生物工学専攻・蛋白質結晶学・栗栖 源嗣 教授

資源生物工学研究室
北海道大学(北海道)
資源循環システム
遺伝子制御学研究分野
九州大学(福岡県)
システム生物工学・平川 英樹 教授

遺伝子制御学研究室
北海道大学(北海道)
応用生命科学・久保 友彦 教授
遺伝子細胞工学
岡山大学(岡山県)
農学部 応用植物科学コース・植物病理学・一瀬勇規 教授
植物病原菌の病原性と植物の病害抵抗性を遺伝子レベルで解析し、病害防除に応用する。
酵母発酵学研究室
東京大学(東京都)
農学生命科学研究科応用生命工学専攻

酵素学研究室
東京大学(東京都)
農学生命科学研究科応用生命工学専攻・生物機能工学
酵素工学研究室
神奈川工科大学(神奈川県)

醗酵学研究室
東京大学(東京都)
農学生命科学研究科応用生命工学専攻・生物機能工学
醸造微生物学研究室
東京農業大学(東京都)
醸造微生物学研究室
南九州大学(宮崎県)
醸造環境科学研究室
東京農業大学(東京都)
食の健康科学(ニップン)寄付講座
東京大学(東京都)
農学生命科学研究科応用生命化学専攻

食ウェルビーイング統合科学社会連携講座
東京大学(東京都)
農学生命科学研究科応用生命化学専攻
食品の【開発・加工】 領域食品加工学研究室食品開発学研究室発酵醸造食品学研究室
南九州大学(宮崎県)

食品・栄養化学
神戸大学(兵庫県)
応用生命化学・榊原 啓之 教授

食品・環境化学系 食品機能解析学研究室
新潟工科大学(新潟県)
食品微生物制御研究室
南九州大学(宮崎県)

食品微生物学研究室
麻布大学(神奈川県)
食品微生物学研究室
高崎健康福祉大学(群馬県)
食品微生物学研究室
神戸女子大学(兵庫県)
食品機能/生物材料研究室
神奈川工科大学(神奈川県)
食品機能・分析学研究室
京都先端科学大学(京都府)
食品機能分析学研究室
神戸女子大学(兵庫県)