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執筆・監修:佐々木 航人が監修しながらAIを活用して執筆

管理栄養士国家試験2027の日程 願書は12月4日消印まで、新卒合格率79%

第41回管理栄養士国家試験は2027年2月28日で、願書の受付は12月4日の消印までです。前回の合格率は新卒が79.3%で、既卒は1割前後でした。

大学の調理実習室で、白衣と帽子の学生たちが栄養の献立を話し合いながら、野菜を計っている。作業台にははかりと食器が並んでいる

第41回管理栄養士国家試験の願書の受付が、2026年11月2日に始まりました。締切は12月4日の消印までです。試験は2027年2月28日で、合格発表は3月26日の14時。厚生労働省の受験要領で、受ける人ごとに今やることを確かめておきましょう。

前回の合格率は、新卒が79.3%でした。一方で、卒業したあとに受けた人は1割前後です。卒業の年に受かるかどうかで、道のりは大きく変わります。

願書は12月4日の消印まで

日程は次のとおりです。

日付すること
2026年11月2日願書の受付が始まる
12月4日願書の締切(消印有効)
2027年2月10日受験票の発送。2月18日までに届かなければ問い合わせる
2月28日試験の日
3月10日17時新卒の人の卒業の証明の締切(必着。学校が出す)
3月26日14時合格発表。厚生労働省のサイトに受験地と番号が載る
4月5日合格証書が届かなければ、6日から問い合わせる

書類は書留郵便で送ります。受験手数料は6,800円で、郵便局などで買う収入印紙を願書に貼ります。都道府県の収入証紙では受けられず、印紙に消印をすると無効になるので気をつけてください。試験地は北海道、宮城県、埼玉県、東京都、愛知県、大阪府、岡山県、福岡県、沖縄県の9か所です。受け付けたあとは、試験地を変えられません。

障害や病気、けがで受験上の配慮が要る人は、10月30日までに連絡し、12月4日までに申請書などを出す決まりでした。連絡がまだなら、すぐに試験の運営本部へ相談してください。

新卒と既卒で、出し方が違う

受験資格は6つに分かれ、大きくは次の3通りです。

受ける人条件書類の出し方
管理栄養士養成施設の4年生2027年3月10日までに卒業する見込み自分で作り、学校がまとめて出す
管理栄養士養成施設の卒業生卒業していること自分で出す
栄養士の資格で働いた人2年制は3年以上、3年制は2年以上、4年制は1年以上の実務。12月4日までの期間で数える自分で出す。実務の証明が要る

4年生は学校がまとめるので、願書の締切より早く、学校が決めた期限があるはずです。担当の先生の案内を確かめてください。受かっても、3月10日までに卒業できないと受験資格を満たせません。

自分で出す人は、書類の漏れに気をつけましょう。厚生労働省は、栄養士の免許証の写しや卒業証明書などの提出漏れが例年あると注意しています。不備があれば、受験できないこともあります。免許証の書き換えが要る人は、受付の期間に間に合うよう先に手続きを済ませます。

合格率は新卒79.3%、既卒は1割前後

第41回管理栄養士国家試験の日程と、前回の合格率を示した図。願書は11月2日から12月4日の消印まで、試験は2月28日、合格発表は3月26日。前回の合格率は管理栄養士の養成課程の新卒が79.3%、既卒が9.4%、栄養士の養成課程の既卒が11.0%。全体の合格率は2022年の65.1%から2026年の47.6%まで下がった 図:管理栄養士国家試験の日程と合格率(作成:大学カタログ編集部、出典:厚生労働省)

2026年3月1日の第40回は、15,927人が受けて7,582人が受かり、合格率は47.6%でした。合格の基準は、200点のうち120点以上です。

受けた人受験者合格者合格率
管理栄養士の養成課程(新卒)8,585人6,810人79.3%
管理栄養士の養成課程(既卒)2,222人208人9.4%
栄養士の養成課程(既卒)5,120人564人11.0%

全体の合格率は、2022年の65.1%から、56.6%、49.3%、48.1%、47.6%と下がってきました。新卒でも5人に1人は受かっていません。だから、残りの3か月の計画を早めに立てておくと安心です。

試験の科目は、基礎栄養学や臨床栄養学、公衆栄養学、給食経営管理論など9つです。

出題の範囲の目安になる「出題基準(ガイドライン)」は、おおむね4年に一度変わります。厚生労働省は2026年11月に改定の検討会を始め、2027年2月に報告書をまとめる予定です。新しい基準は第42回から第45回に使われるので、第41回は2022年に改定した基準で出る最後の回になります。検討会は、ほかの職種と連携するのに要る知識や、法律と制度の改正への対応を論点に挙げています。もし第41回で受からず次の年に受け直すなら、新しい基準で範囲がどう変わるかも確かめておきましょう。

高校生は、養成施設かどうかを見る

夕方の大学の実習室で、白衣の学生が栄養の教科書とノートを広げて考えている。作業台の上には、はかりと野菜、日付に丸を付けた卓上カレンダーがある イラスト:編集部が画像生成AIで作成したイメージ

これから管理栄養士を目指す高校生は、志望校の学科が「管理栄養士養成施設」かどうかを見ておきましょう。栄養の学科でも、栄養士の養成施設なら、卒業してすぐには国家試験を受けられません。2年制なら3年以上の実務が要ります。受験要領の養成施設の一覧でも確かめられます。

どの学部でどの資格が取れるのかは資格が取れる学部と取れない学部で、短大から目指す道は短大のメリットとデメリットで読めます。志望校の学科は、大学の一覧から公式サイトを開くと確かめられます。

2026年11月5日 更新:管理栄養士国家試験の出題基準の改定の検討が始まったことと、新しい基準が使われる回を足しました。

出典

執筆・監修

佐々木 航株式会社Game 代表取締役

この記事は、人が監修しながらAIを活用して執筆しました。執筆と監修は佐々木 航が担当し、公開した後も人が内容を確認しています。記事の中身の責任は編集部が負い、AIは調べものと下書きの道具として使っています。誤りに気づいたら直し、記事の最後に更新の1行を残します。記事の作り方

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