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紹介
果実の成熟や軟化・着色、花粉の稔性などの仕組みを分子レベルで解明し、果樹・野菜の育種に生かす。
岡山大学のほかの研究室
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口腔生理学分野
医歯薬学総合研究科 歯学系講座・口腔生理学・吉田 竜介 教授
口や全身にある味覚の仕組みとその役割を調べ、口腔と全身の健康づくりに生かす。
日本文化論分野
ヘルスシステム統合科学研究科 ヒューマンケアイノベーション部門・日本思想史・本村 昌文 教授
老いや看取り、死について過去の日本人が残した史料から考え、現代のケアの課題に生かす。
動物応用微生物学
農学部 応用動物科学コース・応用微生物学・荒川 健佑 准教授
腸内細菌やビフィズス菌、乳酸菌の働きを解析し、畜産食品への応用を研究する。
環境非晶質材料科学（セラミックス材料学）
工学部 化学・生命系 応用化学コース・ガラス・セラミックス・難波 徳郎 教授
ガラスや非晶質材料の構造と性質の関係を解明し、環境と調和した新材料を開発する。
メカトロニクスシステム学
工学部 機械システム系 ロボティクス・知能システムコース・メカトロニクス・真下 智昭 教授
圧電効果を使うセンサ・アクチュエータの駆動理論から、それを用いたロボット制御まで研究する。
進化･構造生物学研究分野
異分野基礎科学研究所 光合成・構造生物学研究コア・Robert Robinson
グループコラボレーション学
工学部 情報・電気・数理データサイエンス系 情報工学コース・グループウェア・乃村 能成 准教授
独自のグループウェアを基盤に、情報共有や仕事の引継ぎなど共同作業の支援を研究する。
口腔形態学分野
医歯薬学総合研究科 歯学系講座・口腔解剖学・岡村 裕彦 教授
硬組織の形成と蛋白質修飾の関わりや、細胞外小胞を介した口腔細菌と宿主の相互作用を研究する。
口腔病理学分野
医歯薬学総合研究科 歯学系講座・口腔病理学・長塚 仁 教授