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製薬化学

筑波大学(茨城県)

創薬化学

睡眠・覚醒に関わる生体物質に作用する低分子を設計・合成する。

触媒有機合成学研究グループ

名古屋大学(愛知県)

有機化学・高分子化学・石原 一彰 教授

遺伝子資源応用

千葉大学(千葉県)

薬学部 ゲノム創薬学講座・植物ゲノム科学・山崎 真巳 教授

非平衡界面化学研究室

静岡理工科大学(静岡県)

食品・環境化学系 食品機能解析学研究室

新潟工科大学(新潟県)

食品化学研究室

日本栄養大学(埼玉県)

食品化学研究室

琉球大学(沖縄県)

食品機能/生物材料研究室

神奈川工科大学(神奈川県)

食品機能・分析学研究室

京都先端科学大学(京都府)

食品機能分析学研究室

神戸女子大学(兵庫県)

食品機能利用学研究室

南九州大学(宮崎県)

食品機能制御学研究室

岩手大学(岩手県)

食品機能化学

名古屋大学(愛知県)

応用生命科学・柴田 貴広 教授

酸化ストレスや機能性食品など、食と健康に関わる基礎研究を行う。

食品機能化学研究室

北海道大学(北海道)

食品機能化学研究室

北海道大学(北海道)

生物機能化学・比良 徹 教授

食品機能化学研究室

静岡理工科大学(静岡県)

食品機能学（東洋食品研究所）寄付講座

東京大学(東京都)

農学生命科学研究科応用生命化学専攻

食品機能解析学(西野勝俊)研究室

東京工科大学(東京都)

食品機能開発学研究室

京都先端科学大学(京都府)