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薬理ゲノミクス・ゲノム創薬科学分野
京都大学(京都府)
薬学研究科創発医薬科学専攻・ゲノム創薬科学・平澤 明 准教授
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蛋白構造生物学教室
東京大学(東京都)
薬学系研究科・創薬学・清水 敏之 教授

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蛋白質創薬学
九州大学(福岡県)
生命薬学・カアベイロ 朩セ 教授
蛋白質科学をもとに抗体工学やワクチン開発など新しい治療法を探る。

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衛生化学研究室
北海道大学(北海道)
創薬科学・木村 俊介 教授

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製剤工学
千葉大学(千葉県)
薬学部 創薬科学講座・製剤学・森部 久仁一 教授
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製薬化学
筑波大学(茨城県)
創薬化学
睡眠・覚醒に関わる生体物質に作用する低分子を設計・合成する。

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触媒有機合成学研究グループ
名古屋大学(愛知県)
有機化学・高分子化学・石原 一彰 教授
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遺伝子資源応用
千葉大学(千葉県)
薬学部 ゲノム創薬学講座・植物ゲノム科学・山崎 真巳 教授
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非平衡界面化学研究室
静岡理工科大学(静岡県)

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食品・環境化学系 食品機能解析学研究室
新潟工科大学(新潟県)
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食品化学研究室
日本栄養大学(埼玉県)
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食品化学研究室
琉球大学(沖縄県)
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食品機能/生物材料研究室
神奈川工科大学(神奈川県)
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食品機能・分析学研究室
京都先端科学大学(京都府)
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食品機能分析学研究室
神戸女子大学(兵庫県)
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食品機能利用学研究室
南九州大学(宮崎県)
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食品機能制御学研究室
岩手大学(岩手県)
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食品機能化学
名古屋大学(愛知県)
応用生命科学・柴田 貴広 教授
酸化ストレスや機能性食品など、食と健康に関わる基礎研究を行う。
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食品機能化学研究室
北海道大学(北海道)
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食品機能化学研究室
北海道大学(北海道)
生物機能化学・比良 徹 教授
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食品機能化学研究室
静岡理工科大学(静岡県)
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食品機能学(東洋食品研究所)寄付講座
東京大学(東京都)
農学生命科学研究科応用生命化学専攻

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食品機能解析学(西野勝俊)研究室
東京工科大学(東京都)
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食品機能開発学研究室
京都先端科学大学(京都府)
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食品開発学学術研究会
日本大学(東京都)
生物資源科学部学術部連盟
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食品開発研究会
九州産業大学(福岡県)
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食品開発研究会
聖霊女子短期大学(秋田県)