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非線形生命数理学研究室
広島大学(広島県)
統合生命科学研究科 数理生命科学プログラム・数理生物学
食の健康科学(ニップン)寄付講座
東京大学(東京都)
農学生命科学研究科応用生命化学専攻

食ウェルビーイング統合科学社会連携講座
東京大学(東京都)
農学生命科学研究科応用生命化学専攻

食品免疫学 田中 守研究室
中部大学(愛知県)
食品微生物制御研究室
南九州大学(宮崎県)

食品微生物学研究室
麻布大学(神奈川県)
食品微生物学研究室
高崎健康福祉大学(群馬県)
食品微生物学研究室
神戸女子大学(兵庫県)
食品機能化学
名古屋大学(愛知県)
応用生命科学・柴田 貴広 教授
酸化ストレスや機能性食品など、食と健康に関わる基礎研究を行う。
食品機能学(東洋食品研究所)寄付講座
東京大学(東京都)
農学生命科学研究科応用生命化学専攻
食品生化学研究室
東京大学(東京都)
農学生命科学研究科応用生命化学専攻・食品科学

食品生物構造学研究室
東京大学(東京都)
農学生命科学研究科応用生命化学専攻・食品科学
食品病原微生物学研究室
東京大学(東京都)
農学生命科学研究科獣医学専攻

食品衛生化学研究分野
九州大学(福岡県)
食料化学工学・本城 賢一 准教授
食品衛生化学研究室
九州大学(福岡県)
食料環境政策学
岡山大学(岡山県)
農学部 環境生態学コース・農業経済学・生方 史数 教授
国内外の食料・環境政策を社会科学の視点から研究する。
食理神経科学
名古屋大学(愛知県)
応用生命科学・中島 健一朗 教授
味覚の神経系や食欲・食の好みが変わる仕組みを研究する。
食生態学研究室
名古屋学芸大学(愛知県)

食糧化学研究室
東京大学(東京都)
農学生命科学研究科応用生命化学専攻・食品科学
高分子材料学研究室
東京大学(東京都)
農学生命科学研究科生物材料科学専攻・バイオマス化学
高分子生物材料化学
名古屋大学(愛知県)
応用生命科学・青井 啓悟 教授
糖鎖高分子や生分解性高分子など生物機能をもつ高分子を設計・合成する。
高木研究室
東京大学(東京都)
情報理工学系研究科システム情報学専攻・システム神経科学・機械学習・高木 優 准教授
魚病学研究室
東京大学(東京都)
農学生命科学研究科水圏生物科学専攻・水圏生産環境科学
魚類生態学研究室
石巻専修大学(宮城県)
魚類生態学研究室
岡山理科大学(岡山県)

麻酔科学
熊本大学(熊本県)
大学院生命科学研究部 先端生命医療科学部門・麻酔科学・平田 直之 教授
手術の麻酔のほか、ペインクリニックや集中治療、無痛分娩などを研究する。