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図 4 この科目が生きる大学の学問この科目が生きる大学の学問 1

化学

食塩の結晶の中の原子の並び、原料のむだを数える原子効率、18 歳の学生が偶然つくった紫の染料。化学科では、高校の化学で学ぶ結晶格子・化学反応式・芳香族化合物を出発点に、物質を測り、つくり、設計する力を身につけます。

大学の化学の実験室で、木の台に載った古い X 線の装置と立方体の結晶模型を囲む学生、天びんで白い粉を量りながら計算する学生、紫色に染めた布を窓の光にかざす学生たち

ひとことで言うと

並びを測り、むだなく組み立てる

家を建てるときは、柱の並び方を確かめ、材料をむだなく使う計画を立てます。化学も同じで、原子の並び方を測り、反応式から原料のむだを数え、新しい物質を組み立てます。その計算の土台が、高校の化学です。

01

結晶格子 → 結晶学: 食塩の中に「NaCl 分子」はなかった

化学の「固体の構造」では、結晶の中で粒子が規則正しく並ぶ様子を、単位格子という小さな箱で表します。学習指導要領の解説は、塩化ナトリウムのイオン結晶を例に挙げています。単位格子の 1 辺の長さが分かれば、結晶の密度を計算できます。

では、目に見えないほど小さい 1 辺の長さは、どうやって測ったのでしょうか。答えは X 線です。イギリスのローレンス・ブラッグは、22 歳だった 1912 年 11 月に、ある理論を発表しました。結晶に当てた X 線の反射から、原子が並ぶ間隔を求める理論です。父が設計した X 線分光器も使い、父子で結晶の中を調べていきます。

調べてみると、食塩の結晶の中に、NaCl という分子はありませんでした。ナトリウムイオンと塩化物イオンが、交互に並んでいるだけだったのです。高校で学ぶイオン結晶の姿は、X 線で確かめられたものです。ローレンスは 1915 年、25 歳でノーベル物理学賞を受けました。

大学の化学科では、この方法を発展させた X 線結晶構造解析を学びます。新しく合成した物質の結晶に X 線を当て、原子 1 つひとつの位置を決める方法です。下の密度の計算は、その最初の一歩にあたります。

単位格子の計算は、X 線で原子の並びを確かめる結晶学の入口です。

図解食塩の単位格子から密度を計算する

入力1 辺 0.564 nm の立方体に、Na⁺ と Cl⁻ が 4 個ずつ入っている(NaCl の式量 58.5)
  1. 1体積: (5.64×10⁻⁸ cm)³ ≒ 1.79×10⁻²² cm³
  2. 2質量: 58.5 × 4 ÷ (6.02×10²³) ≒ 3.89×10⁻²² g
  3. 3密度: 3.89×10⁻²² ÷ 1.79×10⁻²² ≒ 2.17 g/cm³
結果実際の食塩の密度(約 2.17 g/cm³)と一致する。X 線で測った長さの正しさが確かめられる
木の台の上に、真ちゅうの部品と黒い箱を組み合わせた古い実験装置が置かれている
ブラッグ父子が結晶の研究に使った X 線分光器(イギリス、1910〜1926 年ごろ)。結晶に当てた X 線が反射する角度を測り、原子が並ぶ間隔を求めました。写真: Wellcome Collection(CC BY 4.0・Wikimedia Commons)

02

化学反応式と mol → グリーンケミストリー: 原子のむだを数える

化学基礎では、化学反応式の係数から、原料とできる物の質量を計算します。大学では同じ計算で、その反応にむだが少ないかを評価します。目的の物の質量が、原料全体の質量の何%になるかを表す原子効率(アトムエコノミー)です。1991 年に、アメリカの化学者トロストが示した考え方です。

エタノールの 2 つのつくり方で比べます。エチレンに水を付加させる反応では、原料の原子がすべてエタノールに入り、原子効率は 100% です。ブドウ糖の発酵では、二酸化炭素も一緒にできるので、約 51% になります。ただし発酵は植物を原料にできるので、どの方法がよいかは、原料やエネルギーも合わせて考えます。

工場では、この差が大きな意味を持ちます。痛み止めの成分イブプロフェンは、かつて 6 段階の反応でつくられ、原子効率は 40% 未満でした。アメリカの BHC 社は、触媒を使う 3 段階の方法で約 80% に高めました。副産物の酢酸も回収して使うと、ほぼ 99% です。1992 年から工場で使われ、1997 年にアメリカ環境保護庁(EPA)のグリーンケミストリーの賞を受けています。

学習指導要領の解説も、化学が築く未来の例に、環境に負荷をかけないグリーンサスティナブルケミストリーを挙げています。大学の有機化学や化学工学では、できた量だけでなく、出るむだの量や安全性まで、数字で比べる方法を学びます。

反応式と mol の計算で、反応のむだを数字で比べられます。

図解エタノールをつくる 2 つの反応の原子効率

付加(エチレン + 水)

  • C₂H₄ + H₂O → C₂H₅OH
  • 原料 28 + 18 = 46、目的の物 46
  • 原子効率 100%

発酵(ブドウ糖)

  • C₆H₁₂O₆ → 2C₂H₅OH + 2CO₂
  • 原料 180、目的の物 46 × 2 = 92
  • 原子効率 約 51%

03

芳香族化合物 → 有機合成: 18 歳の春休みに生まれた紫の染料

化学の芳香族化合物の単元では、ベンゼン環にアミノ基が付いたアニリンを学びます。さらし粉の水溶液で赤紫色になる反応や、アゾ染料をつくる反応も出てきます。学習指導要領の解説は、アゾ化合物などの染料としての利用を、化学が果たす役割の例に挙げています。

1856 年の春休み、ロンドンの王立化学大学で学ぶ 18 歳のパーキンは、マラリアの薬キニーネをつくろうとしていました。先生のホフマンが、合成できればと話していた薬です。石炭のタールからとれる物質を使った実験はうまくいきませんでしたが、その途中で紫の色素ができました。モーブと呼ばれる色素です。

パーキンは翌 1857 年、先生の反対を押し切り、父の資金でロンドン近くに工場を開きました。モーブは、商品として売り出された最初の合成染料です。ここから合成染料の化学工業が始まり、やがて薬の産業も育っていきました。

大学の有機化学では、こうした反応を電子の動きから理解し、狙った分子を組み立てる有機合成を学びます。色素の研究は今も続いていて、衣類の染色だけでなく、ディスプレーや太陽電池の材料にもつながっています。思いどおりにいかない実験から、新しい物質が見つかることもあるのが、合成の面白さです。

芳香族化合物の反応は、色や薬をつくる有機合成の入口です。

図解モーブが生まれるまで

  1. 11856 年春18 歳のパーキンがキニーネの合成に挑む
  2. 2思わぬ発見石炭のタールの物質から紫の色素ができる
  3. 31857 年ロンドン近くに染料の工場を開く
  4. 4その後合成染料の工業が育ち、薬の産業へ
黒い背景の前に、黒い線の飾りが付いた紫色の絹のスカートとブラウスが、マネキンに着せて展示されている
パーキンのモーブで染めた絹のスカートとブラウス(1862〜1863 年ごろ、ロンドンの科学博物館)。写真: 作者不詳(CC BY-SA 4.0・Wikimedia Commons)

04

化学に進むなら: 高校で選んでおきたい科目と入試

化学科では、高校の化学基礎と化学のすべてが土台になります。物理も大切です。このページの X 線のように、物質を調べる装置の多くは、光や電気の性質を使っています。反応の速さやエネルギーの計算には、数学 III の微分・積分と対数を使います。

入試の科目は大学によって違います。例えば京都大学の工学部には、化学系の理工化学科があります。2027 年度(令和 9 年度)の入試では、工学部は共通テストで『物理』を必ず選び、個別試験では物理と化学の両方が課されます。理学部のように、理科を 4 科目から 2 つ選ぶ入試もあります。志望校の募集要項で確かめてください。

化学の面白さは、目に見えない原子の並びや反応のむだを、計算と測定で確かめられることです。物理化学・有機化学・無機化学・分析化学など、大学の化学の分野は、このサイトの大学の学問「化学」のページで紹介しています。

化学・物理・数学 III の 3 つが、大学の化学の入口になります。

クイズ高校から大学の化学へクイズ

答えを選ぶと、正解と解説が表示されます。

  1. Q1食塩(塩化ナトリウム)の結晶の中に、NaCl という分子はある?

  2. Q2エチレンに水を付加させてエタノールをつくる反応。原子効率は?

  3. Q318 歳のパーキンが、紫の色素を見つけたときにつくろうとしていたものは?

0 / 3 問に回答

高校生のうちに試せること

  • 発泡スチロールの球で、食塩の単位格子を組む

    大きさの違う発泡スチロールの球を 2 色そろえ、つまようじでつないで、食塩の単位格子(3 × 3 × 3 の 27 個)を組み立てましょう。角・辺・面・中心の球が、それぞれ何個分ずつ箱の中に入るかを数えると、Na⁺ と Cl⁻ が 4 個ずつになることを確かめられます。

  • 教科書の反応式で、原子効率を計算する

    教科書に出てくる反応を 3 つ選び、原子効率を計算しましょう。例えば、酢酸とエタノールから酢酸エチルをつくるエステル化では、水も一緒にできるので約 83% です。付加・置換・縮合など、反応の種類で値がどう違うかを比べてみてください。

  • タマネギの皮で、布を染める

    タマネギの茶色い外皮を水で煮出し、白い木綿のハンカチを染めてみましょう。ミョウバンを溶かした水につけてから染めると、色が濃く、落ちにくくなります。天然の色素と合成染料の違いを調べるきっかけになります。火を使うので、家の人と一緒に行ってください。

「化学」に関連するコミュニティ

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よくある質問

結晶の構造は、大学のどの授業で学びますか?

多くの大学では、無機化学や物理化学の授業で結晶の構造を学び、X 線を使う機器分析の実験で実際に測ります。科目の名前や学ぶ時期は、大学によって異なります。

グリーンケミストリーは、どの授業で学びますか?

有機化学・化学工学・環境化学などの授業で、反応のむだや安全性を比べる考え方として学びます。原子効率の計算は、高校の化学反応式と mol の計算ができれば始められます。扱い方は大学によって異なります。

染料や色素の研究は、どの学部でできますか?

理学部や工学部の化学系の学科のほか、繊維や材料を扱う学科でも研究されています。色素は、衣類を染めるだけでなく、ディスプレーや太陽電池、細胞を光らせて観察する研究にも使われています。